Elkészítése:
A tojást kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütõporral elkevert lisztet, kakaóport. A 6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Kettévesszük a masszát. Az egyik felét tepsibe tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá. Befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, tûpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk, majd megkenjük krémmel.A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliával csomómentesre keverjük, sûrûre fõzzük, majd kihûtjük. Ezután belekeverjük a habosra kikevert margarint.
Csokimáz a tetejére. Nagyon finom kiadós és laktató sütike.



