- A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. Sütõpapírral kibélelünk egy tepsit.
- Tálba szitáljuk a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütõport, az õrölt fahéjat és a sót. Beledolgozzuk a puha vajat, a tojást, és a tejet. Jól elkeverjük.
- A tésztából a sütõpapír korongokat formálunk két kanál segítségével. 20-25 percig, illetve tûzpróbáig sütjük.
- A karamell bevonathoz a cukorból 4 evõkanál vízzel egy serpenyõben közepes lángon szirupot fõzünk. Fõzzük, amíg világos aranybarnára színezõdik, ekkor szórjuk bele a zabpehelyt, és fõzzük sötét aranyszínûre. A korongok felét vonjuk be vele.
- A krémhez a hozzávalókat egy lábosban habosra keverjük.
- Összeállítjuk a korongokat: egy sima korong, rá a kakaós krém, végül a karamell bevonatos korong.
Fahéjas csokis korongok
Szerző: Kiss Andi
fahéjas sütemény recept
Alapanyagok
Hozzávalók a tésztához: • 20 dkg liszt • 1 nagy tojás • 10 dkg cukor • 1 csomag vaníliás cukor • 10 dkg vaj • 0,8 dl tej • 3 teáskanál fahéj • ½ csomag sütõpor • csipetnyi só Hozzávalók a krémhez: • 10 dkg vaj • 10 dkg cukor • 2 ek kakaó • 2 kk vanília eszencia Hozzávalók a karamell bevonathoz: • 200 g cukor • 100 g zabpehely
További információk
-
Elkészítési idő:
nincs adat
-
Nehézségi fok:
nincs adat
