Tészte: 50 dkg rétesliszt, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, 3 ek cukor, csipetnyi só,kb.3dcl tej, 5 dkg vaj. Először kevés tejben ,pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt,majd hozzáadjuk a lisztet,vajat,és jól kidolgozzuk a tésztát. Kelesztjük,majd széthúzzuk a tésztát és legalább 60 darabra felosztjuk,golyókat formálunk belőle és egyenként először olvasztott vajba,majd a fahéjas kristálycukorba forgatjuk és a kivajazott kuglóf formába rakjuk. A maradék vajat,kristálycukrot ráöntjük. 1 csésze cukrot 2 tk fahéjjal elkaverünk,1 csésze olvaszott vaj. Előmelegített sütőben kb.170-180 fokon 45 percig sütjük.