Nátrium-benzoát

Szerző: Stamas
Értékelés:
(2 értékelés)
Nátrium-benzoát Nátrium-benzoát ismeretlen

Leírás:

Általánosan alkalmazott tartósítószer. A káros gombákat és baktériumokat nem öli meg, csak szaporodásukat gátolja.� Önmagában nem,csak vízben oldott formában létezik. Az emberek negyede íztelennek érzi, a többiek pedig édesnek, sósnak vagy éppen kesernyésnek érzik.

Felhasználása:

Mivel hatását csak savas közegben fejti ki, ezért elsősorban savanyúságokban, gyümölcslevekben alkalmazzák.

Megjegyzés:

A nátrium-benzoát C-vitaminnal találkozva a körülményektől függően benzollá alakulhat át, mely rákkeltő hatású. Alkalmazásával ezért óvatosan kell bánni.
Stamas

Stamas

Hobbiból főzők, főleg agglegényes ételeket :)

Weblap: ferfikonyha.blogspot.com/ E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezd a Javascript használatát, hogy megtekinthesd.
A kategória további receptjei: « Szalakáli Szalicil »

Szólj hozzá


Legújabb kommentárok

Recept 1x1 Twitter

  • Segítség recept módosításához: http://recept1x1.hu/blog/item/998-recept-m%C3%B3dos%C3%ADt%C3%A1sa

    2010. február 14. vasárnap, 08:39

  • Bosszantó, hogy a saját fotók helyett más blogokról szedik az emberek a fotókat, én meg győzöm törölgetni. Tessék nekiállni főzni!!!

    2010. február 14. vasárnap, 08:36

  • Végre elindult az új Recept 1x1! Pár receptet sajnos törölni kellett mert duplán szerepelt az oldalon.

    2009. december 02. szerda, 08:15

  • Sikerült átrakni a régi recepteket az új oldalra, most épp a képek egyeztetése zajlik. Nagyon sok a helyesírási hiba az eddigi receptekben.

    2009. október 25. vasárnap, 20:28