Almaecet

Szerző: Stamas
Értékelés:
(2 értékelés)

Leírás:

A leggyakoribb gyümölcsecet. Az alma cukortartalma alkohollá, majd az alkohol ecetsavvá alakul az erjesztő és ecetbaktériumok hatására. Az almaecet savtartalma 5% körüli, és a savanyú íz mellett a kellemes alma-zamat is kiérződik.

Felhasználása:

A borecethez és a fűszerecethez hasonlóan széles körben alkalmazhatjuk. Különösen a friss salátákhoz ajánlott.

Gyógyhatása:

Az almaecet rendkívül egészséges. Zsíroldó hatású, emiatt fogyókúrákban is használatos de a vér koleszterin szintjét is csökkenti. Májtisztító, méregtelenítő hatása is van. Külsőleg hatásos bőrápoló, egyes bőrbetegségeket is gyógyít, illetve enyhíti a tüneteket.
Stamas

Stamas

E-mail: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezd a Javascript használatát, hogy megtekinthesd.
A kategória további receptjei: « Balzsamecet Borecet »

Szólj hozzá