Recept

A tésztához a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott margarinnal jól felhabosítjuk, a sütõporral összekevert lisztet hozzáadjuk, végül óvatos mozdulatokkal a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk.
Margarinnal kikent, belisztezett kb. 25x30 centis tepsibe simítjuk és közepesen forró sütõben (180 °C, légkeveréses sütõben 165 °C) kb.20 percig sütjük.
A krémhez a tejszínes pudingport a tejben - cukor nélkül - sûrûre fõzzük, hûlni hagyjuk. A puha margarint a cukorral kikeverjük, majd a hideg krémmel összekeverjük. A felét a piskótára kenjük.
A másik felét a kakaóval sötétre színezzük, a világos krém tetejére kenjük. Egy kicsit dermedni hagyjuk, végül az egészet olvasztott csokoládéval, tortabevonóval vagy csokimázzal bevonjuk.