Sajtos csiga recept
A krémhez a margarint mikróban megpuhítjuk, és a sóval kikeverjük, végül hozzáadjuk az apró lyukú reszelõn lereszelt sajtot. A tésztához valókat összegyúrjuk, szükség esetén pici tejet adhatunk hozzá. 4 cipóra osztjuk. Egyszerre egyet közepes méretû téglalappá, vékonyra kinyújtunk, és szintén vékonyan, rákenjük a krém negyed részét. Feltekerjük szorosan, mint a bejglit. A négy rudat éjszakára hûtõbe tesszük (én félbevágom õket, és egy zárt dobozba teszem, de lehet fóliázni is). Reggel vágódeszkán(a gyúrótáblára nem lesz szükség) a rudakból 3 mm vékony szeleteket vágunk, és lefektetve sütõlemezen forró sütõben 12-14 perc alatt szalmasárgára sütjük. Egyszerre csak 1 rudat vegyünk ki a hûtõbõl, mert így jobb tartása van a tésztának, könnyebb dolgozni vele.
Ez egy nagyon mutatós, kekszszerû aprósütemény. Ha a szélük kissé megbarnul, direkt jó íze lesz a sajt miatt.
Sajtos csiga
Szerző: AnnaHozzávalók
A tésztához: 50 deka liszt, 1 teáskanál só, fél csomag sütõpor, 25 deka margarin, 1 kis pohár tejföl A krémhez: 25 deka margarin, pici só, 30 deka reszelt sajt.
További információk
-
Elkészítési idő:
nincs adat
-
Nehézségi fok:
nincs adat