Elkészítés

Elõször elkészítem a szószt: a joghurthoz hozzákeverem a majonézt, a mustárt, sót, 1-2 kiskanál citromlevet, cukrot (ez utóbbi elhagyható).

A majonéz, mustár és só mennyiségét azért nem jelöltem, mert én is kóstolgatás után döntöm el, hogy mibõl, mennyi kell.

Apróra vágom a lila hagymát, felszeletelem a póréhagymát, a tojást, a savanyú uborkát. Egy nagy lyukú reszelõn lereszelem a meghámozott almát, és belekeverem a szószba.

Az almától nem kell félni. Észre sem lehet venni, hogy a salátában van, viszont a szósznak nagyon jó ízt kölcsönöz.

A legvégén a kockára szeletelt sajtot és a kukoricát adom a salátához.

Hûtõbe teszem, és pár órát hagyom, hogy összeérjenek az ízek.

Sült húsok mellé tálalom, de magában is nagyon finom.