Elkészítés

A pudingot fõzd meg a leirás szerint. Amig hűl a többi cukrot a vajjal keverd habosra.
A hideg pudingot keverd össze a habosra vert cukros vajjal és likőrrel ízesítsd.

Szép egyenletesen simítsd el a krém egyharmadát a lapon és tekerd föl.
A többi krémmel vond be a külsejét, villával cifrázd meg, borzold fel és tedd a hûtõbe dermedni.

Tálalás előtt szeleteld fel és díszítsd ki eper szeletekkel esetleg néhány csepp eperszörpöt is csorgathatsz rá.