Cukorborsófõzelék buggyantott tojással

Szerző: Hykes Judit
Értékelés:
(1 értékelés)
cukorborsófőzelék receptje cukorborsófőzelék receptje

Hozzávalók

1 pohár cukorborsó, 2 db burgonya, 1 kis fej hagyma, 2 dl tejföl, olaj, 1 tk pirospaprika, bors, só, babérlevél, 1 ek liszt, ecet, 4 tojás

Elkészítés

Kevés olajon hagymát pirítunk, hozzáadjuk a kockákra darabolt burgonyát a pirospaprikát, a babérlevelet, sózzuk,borsozzuk, majd 15 perc után beletesszük a cukorborsót és készre fõzzük. A tejfölt 1 ek liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a fõzelékhez, felforraljuk, ecettel ízesítjük. A forró lébe egyenként beleütjük a tojásokat, még 3 percig hagyjuk fõni. 10 perc után tálalhatjuk, addigra a tojások is szépen megfõnek.

További információk

  • Elkészítési idő: nincs adat
  • Nehézségi fok: nincs adat

Szólj hozzá