Kovács bernadett
Hozzávalók
A tésztához: 30 dkg liszt, 4 tojássárgája, 15 dkg vaj, 3 dl tej, élesztő. A töltelékhez: 75 dkg tehéntúró, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, 4 tojásfehérje, 1 evőkanál liszt.
Alapanyagok
2 közepes egész lepényhal, 2 fej hagyma, 1 citrom, 4-5 paradicsom, 4 paprika, 25 dkg apró erdei gomba, zsálya, só, bors, kevés liszt, 4 ek. joghurt.
Alapanyag
Piskóta: 8 db tojás, 8 ek liszt, 1 cs. sütõpor, 4 ek cukor, 1 db citrom, 10 dkg kakaópor. Töltelék: 3 tojás, 5 ek. cukor, 1 tábla katica (tej), 0,5 tábla katica (ét), 25 dkg rama, kevés kifõtt feketekávé, 3 ek. kakaópor, kimagozott, aprított meggy. Bevonó: 0,5 tábla katica (ét), 4 ek cukor, 2 tojásfehérje, 8 dkg Rama.
A muffin hozzávalói:
60 dkg liszt, 22 dkg cukor, 3 dkg sütõpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg só, 6 dl tej, 3 ek. citromlé, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, 20 dkg friss ananász
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg cukor, 3 dkg sütõpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg só, 6 dl tej, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, 1 ek. fahéj, 1 tábla tej Katica csokoládé, 1 tábla ét Katica csokoládé, 20 dkg magozott meggy
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 22 dkg cukor, 3 dkg sütõpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg só, 6 dl tej, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, Vágott bokormogyoró, 3 ek. kakaópor, 10 dkg mazsola
